« 「芸人Belkis」のコメントを… | トップページ | いよいよ… »

柿日和

以前も書いたが、今年のBelkis宅は柿が熱い。
例年は焼酎で渋を抜いた柿を親戚近所に配っていたのだが、
今年はBelkis母の希望で干し柿を作る事に。

…しかし以前、一度適当な方法で干し柿を作ったのだがその年は暖冬で
金蝿がたかってしまった事がある。

今回はリベンジとしてネットで干し柿作りを調べた。
そしたらありましたよ。
その名もズバリ「東京の街中でも作れる伝統のおやつ」
関東東海の皆様、ご参考下さいまし。

自由演奏会でグデッとする間もなく、
手に豆作る寸前状態で60個近く柿の皮を剥かされましたよ。
そのレシピで作ったら1週間後、いい感じに柔らかくなりましたよ。
そして2週間後の今日、両親が試食してみたら「あまーい」(By・スピードワゴン)
…大成功ですよ、奥さん!(←…誰やねん?)

それから干し柿を保存用にサランラップでクルクル。
また親戚に配るそーな…

両親はすっかりハマってしまったらしい。
「来年は干し柿だ~!」

Belkisは柿が苦手だもんで解らないんだけど…
柿って美味しいんすか?

|

« 「芸人Belkis」のコメントを… | トップページ | いよいよ… »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/140116/7346628

この記事へのトラックバック一覧です: 柿日和:

« 「芸人Belkis」のコメントを… | トップページ | いよいよ… »